羊排炖萝卜

3 人做过这道菜
外面北风呼啸
屋内一碗热气腾腾的羊排炖萝卜
滋补 温暖💃💃💃

用料  

羊肉 1000克
萝卜 一个
料酒 一勺
适量
大葱 一根
枸杞 六粒
桂皮 两块
花椒 20粒
大料 2枚
两片

羊排炖萝卜的做法  

  1. 亲戚自己种的大红萝卜,洗净切条备用。

    羊排炖萝卜的做法 步骤1
  2. 羊排洗净,冷水下锅,水沸腾后一根一根捞出。

    羊排炖萝卜的做法 步骤2
  3. 将刚刚焯好的羊排再次冷水下锅,依次放入葱、姜、花椒、大料、桂皮、料酒,水沸腾后小火炖一小时。

    羊排炖萝卜的做法 步骤3
  4. 加入切好的萝卜、盐,炖十分钟,OK。

    羊排炖萝卜的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2018-11-02 21:27:14
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羊排炖萝卜的答疑

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