五花肉切片,榛蘑泡发洗净(提前一晚上泡发),姜切片,粉条如果需要提前泡软(我用的紫薯粉泡了一上午)
起锅烧油,油热放入姜片爆锅加入五花肉翻炒,加一点点盐炒到五花肉稍微有点焦的感觉。
放入榛蘑,放盐,酱油翻炒2分钟
倒入适量水,粉条如果耐煮现在就可以放,如果不耐煮就开锅以后放
煮10来分钟,适当的收收汤就可以了,用的紫薯粉条比较难煮,我煮了20分钟左右,这个根据粉条适当调节时间,当然了汤多可以泡饭,超级下饭
出锅
上传你做的五花肉榛蘑炖粉条
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