西式早餐

2 人做过这道菜
很喜欢一大早起来为一家子准备早餐的感觉~爷俩也很喜欢我做的西式早餐,这是一家三口的量哦,男士胃口大可以多加点食材放进去

用料  

鸡蛋 5个
橄榄油 少许
吐司 3片
玉米 适量
香肠 3根
少许

西式早餐的做法  

  1. 将吐司用刀切出里面的一片,留下边框

    西式早餐的做法 步骤1
  2. 把一片吐司边框放进平底锅,小火煎一下,在中间空掉的位置倒油,打一个鸡蛋进去,用筷子搅碎,撒少许盐,快递盖上被切下来的那片吐司,然后用铲子帮助吐司翻面,不断的两边翻面,避免吐司焦掉,直到煎蛋熟了为止,剩下的两片做法一样

    西式早餐的做法 步骤2
  3. 准备好玉米和香肠(混进一根火腿肠,因为我比较喜欢~)平底锅倒油,打两个鸡蛋进去,加少许盐后用铲子翻拌,炒蛋成功后先盛盘子里备用,继续倒油,放香肠煎一下(注意翻面,别煎焦了),煎好后盛盘子里备用,此时锅里还有热油,直接放玉米翻炒,加一些盐后加水,大火烧开转小火煮,直至玉米煮熟

    西式早餐的做法 步骤3
  4. 准备好的配料如图☝️

    西式早餐的做法 步骤4
  5. 最后,分别装盘,如果有漂亮的西餐盘,摆盘一下,再准备点水果放上去,会很好看哦

    西式早餐的做法 步骤5

小贴士

吐司很容易煎焦,大家多试几次,找到最合适的方法和火候就好了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-10-30 08:22:32
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西式早餐的答疑

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