金鱼小馄饨包法

Name: 金鱼小馄饨包法
Ingredients: 10张馄饨皮; 50克猪肉; 1勺香油; 1片姜; 4克盐; 4克葱; 4克耗油

8.1 综合评分

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用料

对角线切开的馄饨皮包出的小金鱼相对皮薄点！

馄饨

随便看看

该菜谱发布于 2018-10-29 17:10:44

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手机用户9192_nvqy 2018-11-05
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最后一步是怎么出来的？

作者回复 2018-11-06

用拇指和食指两个手指在肉馅和尾巴相接的地方捏一下！两个手指绕过尾巴！很自然的做o的形状！轻轻一捏就好！不知道我说的清楚不？😂
意尽清欢 2019-02-18
2 赞

很不合理，没别的意思，就事论事。下水一煮，小馄饨皮1分半钟正好熟，小馄饨馅也是这个时间，但是捏起来的部分需要2分半钟以上才能煮熟。要么吃带白芯的生皮子，要么吃煮烂了的鱼尾巴，太糟蹋食物了。
袁宝七七 2019-10-03
1 赞

盐太多了，照着作者的分量放，没被咸死，下次还是信自己吧，哎
津津乐城 2019-03-31
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看图不是沿对角线剪皮，是剪出一小半对吧？那剩下那一小半馄饨皮不是没用了吗？

作者回复 2019-03-31

我们陕西卖的馄饨皮是正方形！所以我沿对角线切开，两边是一模一样的啊！
郝璐_c3xs 2020-08-01
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应该附个包的小视频，更直观