葱油鲈鱼快手做法

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葱油鲈鱼
是我学会的第一道宴客大菜
做给很多朋友吃过
做法超级简单
15分钟搞定
鱼只有一根主刺
肉质厚嫩
姜葱辛辣包裹着鱼肉
蒸鱼豉汁中沾一圈
入口一个鲜字了得

用料  

鲈鱼1
葱半根
姜8
蒸鱼豉油4
盐2
料酒3

葱油鲈鱼快手做法的做法  

  1. 一条鱼 葱姜蒜

    葱油鲈鱼快手做法的做法 步骤1
  2. 鱼身斜切几刀 ,全身抹匀料酒 少许盐 姜丝跟葱丝铺满鱼身跟鱼肚子

    葱油鲈鱼快手做法的做法 步骤2
  3. 锅开中火蒸8分钟 ,倒掉盘里蒸出的汁,鱼腥全在里面

    葱油鲈鱼快手做法的做法 步骤3
  4. 鱼身再铺一层葱丝,从头至尾淋上蒸鱼豉油 ,起锅热少许油,油热浇在鱼身
    就上桌了

    葱油鲈鱼快手做法的做法 步骤4

小贴士

选鲈鱼哦
姜一定要多
葱我用的大葱 ,最后出蒸锅后,你也可以放小葱,然后淋油
 

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该菜谱发布于 2018-10-29 15:41:52
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