蚝油胡萝卜洋葱牛肉丁#太阳谷菜谱#
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人做过这道菜
魏氏黄小芽
家里只剩一块牛排了，给谁吃好呢？不如入菜吧，大家都能吃到(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
用料
蚝油胡萝卜洋葱牛肉丁#太阳谷菜谱#的做法
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首先我们准备好所有食材
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牛排提前解冻
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解冻好之后的牛排冲洗一下之后切成小块
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洋葱去外衣，洗净之后切成小块
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胡萝卜去皮洗净之后切成小块
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大蒜去皮洗净之后切成薄片
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起油锅，热锅凉油
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下大蒜，小火煸香
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下牛肉
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翻炒至稍稍变色
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加适量料酒
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下胡萝卜
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下洋葱
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翻炒30秒
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加适量热开水
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加适量蚝油
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翻炒均匀之后盖上锅盖，转中小火焖煮两分钟
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待锅内汤汁收紧，加一小勺细砂糖，翻炒均匀，即可
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成品图
小贴士
一定要加热开水，不可加冷水，否则食材会变老，就不好吃了！
