烤制火鸡
1
人做过这道菜
瑞丽儿
感恩节（英语：Thanksgiving Day，法语：Jour de l'Action de grâce），是美国和加拿大的全国节日。美国感恩节定於每年11月第四个星期四。
火鸡是感恩节的传统主菜，通常是将各种调料拌好的面包干蔬菜填塞在火鸡肚子里，整只火鸡放入烤箱烤制。嘿嘿，看看吧！这就开始做了 。
火鸡是感恩节的传统主菜，通常是将各种调料拌好的面包干蔬菜填塞在火鸡肚子里，整只火鸡放入烤箱烤制。嘿嘿，看看吧！这就开始做了 。
用料
烤制火鸡的做法
-
备料
-
洗净火鸡
-
切胡萝卜丁 1 杯
-
切洋葱丁 1 杯
-
切西芹丁 1 杯
-
加热黄油拌蔬菜丁
-
馅料(stuffing)主要是面包干，成品已加好调料，因为比较干，加鸡精汁两杯半与黄油蔬菜丁混合拌匀
-
填入搅拌好的馅料在火鸡内
-
置火鸡加盖的容器入烤箱 6小时。烤制时间与火鸡大小有关，通常每3磅烤制1 小时，本次火鸡重量16磅，约7公斤。
设置烤箱的温度 160 ℃ (320℉ )
-
取出烤箱之前30分钟，拿掉容器的盖子，烤火鸡皮焦黄
-
切片火鸡肉上桌
-
浸透了烤制火鸡汤汁的面包干蔬菜馅儿，是最美味的火鸡餐配餐
-
过滤火鸡汁调制的卤汁（Gravy）也是必不可少的火鸡餐配餐
小贴士
烤制时间与火鸡大小有关，通常每3磅烤制1 小时。
国际度量换算标准,1磅=453.6克,而1斤=500克,所以1磅=0.972斤
国际度量换算标准,1磅=453.6克,而1斤=500克,所以1磅=0.972斤
