平底锅版米饭披萨
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半夏宇汐儿
用料
平底锅版米饭披萨的做法
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1.准备材料，清洗干净
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2.将土豆去皮切丁水开上锅蒸25分钟左右，压成泥备用
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3.洋葱、白玉菇、西兰花、鸡肉切小丁；咖啡菇和圣女果切片
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4.锅内烧水，水开下入豌豆煮三分钟左右再入西兰花煮一分钟，捞出沥干
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5.锅内倒入少许油，入洋葱和鸡肉煸炒1分钟；再倒入白玉菇、咖啡菇翻炒至软盛出备用
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6.米饭和土豆泥搅拌均匀，平底锅内刷薄油，将米饭铺匀在锅内
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7.把炒好的蔬菜铺匀在米饭上，最后撒上奶酪碎，最最小火煎至奶酪融化即可
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8.切块摆盘
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9.开吃
小贴士
小贴士：1.土豆切越小越好熟，盛土豆的器皿越容易导热土豆熟的越快2.奶酪切的越碎越容易化3.米饭披萨也可以入烤箱烤，160℃10分钟左右即可，具体温度和时间根据自家烤箱脾气决定4.我入锅炒是担心不熟，如果是烤箱就不会有这个问题
