菜肉包

1 人做过这道菜
难得用这种粉做包子,记录它的用水量

用料  

220克
白砂糖 10克
410克
酵母 4克
3克

菜肉包的做法  

  1. 简单的粉,做了包子,
    按材料顺序放入,(盐除外)
    面包机和面成团后,再放入盐!
    直至和面结束,取出放入盆发酵!

    菜肉包的做法 步骤1
  2. 俩小时后

    菜肉包的做法 步骤2
  3. 使劲揉面团,排气,再等份8份,盖膜松弛10分钟

    菜肉包的做法 步骤3
  4. 底部洒粉,再擀皮

    菜肉包的做法 步骤4
  5. 做剩的馄饨馅,等分40克一个!
    底部垫纸,盖上湿布或湿的厨房用纸,放入烤箱38度二发15分钟

    菜肉包的做法 步骤5
  6. 二发

    菜肉包的做法 步骤6
  7. 上蒸锅蒸,20分钟

    菜肉包的做法 步骤7
  8. 8个出锅哈哈

    菜肉包的做法 步骤8
  9. 乘热吃一个嘻嘻

    菜肉包的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2018-10-26 13:20:05
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菜肉包的答疑

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