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辣烤千叶豆腐

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风中的菠萝包的厨房  风中的菠萝包
换成普通豆腐也可以，但是千叶豆腐的口感比较脆，有韧性，烤过以后口感更像肉，呵呵。

用料  

千叶豆腐 一块
蚝油 一勺
生抽 一勺
盐 半勺
醋 半勺
色拉油 三勺
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
小葱 三根

辣烤千叶豆腐的做法  

  1. 烤盘铺锡纸，蚝油、酱油、醋、盐和色拉油混合成酱，在锡纸上刷一层，然后撒上一层孜然粉和辣椒粉，这样铺上豆腐就可以省去翻面刷酱的步骤，非常机智。

    辣烤千叶豆腐的做法 步骤1

  2. 千叶豆腐切成一厘米左右的厚片

    辣烤千叶豆腐的做法 步骤2

  3. 刷酱

    辣烤千叶豆腐的做法 步骤3

  4. 撒孜然辣椒粉，然后用刷子淋一层色拉油在上面，油要多一点豆腐才好吃。

    辣烤千叶豆腐的做法 步骤4

  5. 170度，上下火，烤20分钟

    辣烤千叶豆腐的做法 步骤5

  6. 出炉后立刻撒小香葱

    辣烤千叶豆腐的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-10-23 20:56:22
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