孜然洋葱肥牛(老北京炙子烤肉)

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时间:约10-15分钟
难度:简单

用料  

肥牛片 200g
洋葱丝 半个
香菜段 4颗左右
生抽 15g
料酒 15g
2-3g
白胡椒粉 1g
10g
孜然 3g

孜然洋葱肥牛(老北京炙子烤肉)的做法  

  1. 将速冻肥牛片放入盘中,上面放上切好的洋葱丝和香菜段。

    孜然洋葱肥牛(老北京炙子烤肉)的做法 步骤1
  2. 将生抽、料酒、糖和白胡椒混合均匀,淋在肥牛片上备用。

    孜然洋葱肥牛(老北京炙子烤肉)的做法 步骤2
  3. 锅中放油,将油充分烧热。将步骤2的淋上料汁的肥牛和蔬菜一次性倒入锅中,大火爆炒。

    孜然洋葱肥牛(老北京炙子烤肉)的做法 步骤3
  4. 直到肥牛完全变色后,倒入孜然粒,翻炒均匀即可出锅。

    孜然洋葱肥牛(老北京炙子烤肉)的做法 步骤4

小贴士

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