全麦蔓越莓核桃软欧包
1
人做过这道菜
hou_wr
做了两个全麦软欧，一个放了乳酪馅，二天吃完。还有一个没放乳酪馅切片放速冻，吃的东西拿出来烤热。
外脆内软，加了乳酪馅特别赞
外脆内软，加了乳酪馅特别赞
用料
全麦蔓越莓核桃软欧包的做法
-
蔓越莓切碎，没拌粉，核桃生的烤熟掰碎。
-
除蔓越莓、核桃、外放入面包机和面，橄榄油一起加入，最后5分钟加入果仁，无需揉出手套膜，面包机15分钟就够了，发酵2倍大。
-
轻拍面团中的气泡，面团一分二，将面团三折后松弛15分钟。
-
将松弛后的面团轻拍成长方形，这个面团涂了乳酪。
-
将角内折，封口处捏紧，成橄榄形，进行发酵。
-
面团发酵二倍大，喷水、割包，烤箱220度20分钟。
-
外脆内软，切片放速冻
-
加了乳酪馅的两天内吃完，不放冰箱
