炸酱面（经典炸酱配方）

炸酱面（经典炸酱配方）的答疑

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  yy营_ubfk  2019-10-08  

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  这种酱做好后吃不完，放冰箱可以储存多久呀！
  作者回复 2019-10-08  

  冷藏半个月没问题
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  LC2022  2022-01-09  

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  炒肉时加八角 香叶  青花椒
  然后料酒换成黄酒更香
  黄豆酱4勺   特级豆瓣酱2勺   甜面酱3勺
  
  再加炒香菇 炸茄丁 炸红葱头碎一起烩     味道更完美
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  王新_g6ai  2019-11-18  

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  圆葱是洋葱（俗称：皮芽子）吗？
  作者回复 2019-11-18  

  是的，就是洋葱
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  帝禹-1  2019-11-01  

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  可以存放的吗？
  作者回复 2019-11-01  

  冷藏存放十天半月没问题
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  肉坨的  2019-10-15  

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  怎么做到肉末下锅能炒散？每次肉都成大坨了
  作者回复 2019-10-16  

  小火，勤搅
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  咏吥言棄  2019-10-08  

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  跟我做的一样。😁好吃
  作者回复 2019-10-08  

  🤗
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  Glee_Kee  2023-05-08  

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  孩子说明天要吃炸酱面，我就搜到这个帖子了，明天试试，全用瘦肉可行不？
  作者回复 2023-05-09  

  根据个人口味吧，一般带点肥的更香
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  巨蟹小馋猫  2023-01-23  

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  蛋饼咋个做的呢？教教我们吧
  作者回复 2023-01-23  

  可以看我的菜谱博山卷尖里面有详细的蛋饼做法
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  棉花糖小精灵  2022-03-27  

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  请问圆葱是洋葱吗？
  作者回复 2022-03-28  

  对的
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  虔诚liwen  2022-03-02  

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  不用加水吗
  作者回复 2022-03-02  

  根据情况适当加水