电饭煲啤酒牛肉
8.7
综合评分
73
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懒饭App
时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：4人份
难度：零厨艺✌️
份量：4人份
用料
| 牛腱子 | 1000g |
| 土豆 | 1个 |
| 干辣椒 | 15个 |
| 麻椒 | 10g |
| 老抽 | 15g |
| 蚝油 | 15g |
| 生抽 | 30g |
| 料酒 | 20g |
| 冰糖 | 20g |
| 大葱白 | 2段 |
| 生姜 | 5片 |
| 香叶 | 6片 |
| 八角（大料） | 1个 |
| 啤酒 | 1罐 |
电饭煲啤酒牛肉的做法
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牛肉洗净切块、冷水下锅焯水，撇除浮沫，在沸水处捞出，这样可以避免粘带水里的血沫。
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将焯好的牛肉块放入电饭锅，加入干辣椒、麻椒、老抽、蚝油、生抽、料酒、冰糖、葱段、姜、香叶、大料、半瓶啤酒。搅拌均匀，开启煮饭模式。
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第一次煮饭模式结束后加入切好块的土豆、半瓶啤酒，再次开启煮饭键，焖煮20分钟后即可。撒上白芝麻更香。
小贴士
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