香辣香菇牛肉酱
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人做过这道菜
oo开心果o
用料
香辣香菇牛肉酱的做法
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把牛肉切丁
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干红辣椒洗干净，下锅煮开五分钟，焖几分钟，捞出
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用料理机打碎
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把香菇切丁，姜葱蒜全部切碎，锅里放一点油，把牛肉炒三分钟加一克十三香调味
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肉盛出来备用，锅里加上150克植物油，烧热加上花椒香叶和八角爆香，捞出渣，把打碎的辣椒炒到出红油大约三四分钟左右，加上香茹丁，炒几下
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把姜葱蒜末都加下去炒一分钟左右，把肉丁也加下去炒一分钟，加黄豆酱和糖炒五分钟左右就可以
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香喷喷的香辣香菇酱就做好了
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把瓶子洗干净放到锅里加水没过瓶子煮开十分钟消毒，出来用吹风筒吹干就可以把酱装瓶了
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装好瓶倒扣晾凉，放冰箱冷藏，两个月内尽快吃完
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成品，有木有食欲呢
小贴士
中小火哦
也可以用新鲜辣椒，不过要尽快吃完
开罐的要尽快吃完哦
因为黄豆酱有味了，所以没加盐
也可以用新鲜辣椒，不过要尽快吃完
开罐的要尽快吃完哦
因为黄豆酱有味了，所以没加盐
