格兰诺拉麦片 多口味版~高比克风炉食谱

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作者:施二娘

风炉:UKOEO 高比克gxt60

配方一份量适合30X40的烤盘一盘

1.燕麦片一定要用生的压扁的那种,不要用即食的,玉米片也是生的,坚果可以是熟的。
2.坚果的选择有非常多,比如巴旦木、杏仁片、核桃仁、碧根果、开心果、腰果、夏威夷果瓜子仁、南瓜子等等。
3.水果干的选择也有很多,比如蔓越莓、葡萄干、蓝莓干、草莓干、菠萝干、杏干、猕猴桃干、芒果干等等。
4.脆片可以选择香蕉片、椰子脆片,甚至还可以加可可百利的薄脆,还有枣片等等。

一共六种口味,分别是:
1.原味
2.香草
3.肉桂
4.椰香
5.香蕉
6.榴莲

用料  

生燕麦片 150克
生玉米片 100克
坚果类(巴旦木、杏仁片、核桃仁、腰果、瓜子仁等) 90克
水果干类(蔓越莓、葡萄干、草莓干、芒果干等) 45克
脆片类(香蕉片、椰子脆片、红枣片、薄脆等) 30克
低筋面粉 15克
枫糖浆(或蜂蜜) 75克
红糖(或白砂糖) 40克
椰子油(或色拉油) 40克

格兰诺拉麦片 多口味版~高比克风炉食谱的做法  

  1. 称量食材,坚果剪碎,水果干也要剪小一点

    格兰诺拉麦片 多口味版~高比克风炉食谱的做法 步骤1
  2. 称量食材

    格兰诺拉麦片 多口味版~高比克风炉食谱的做法 步骤2
  3. 风炉预热140度

  4. 把低筋面粉、枫糖浆、红糖、油都倒在一起,搅拌均匀

    格兰诺拉麦片 多口味版~高比克风炉食谱的做法 步骤4
  5. 把麦片、玉米片、坚果都倒在步骤四中的混合物里,搅拌均匀

    格兰诺拉麦片 多口味版~高比克风炉食谱的做法 步骤5
  6. 混合均匀后倒在不沾烤盘里

    格兰诺拉麦片 多口味版~高比克风炉食谱的做法 步骤6
  7. 平铺均匀

    格兰诺拉麦片 多口味版~高比克风炉食谱的做法 步骤7
  8. 入风炉烘烤,烤十分钟把烤盘拿出来翻拌一下。风炉是UKOEO高比克的GXT60,参考温度140度20分钟

    格兰诺拉麦片 多口味版~高比克风炉食谱的做法 步骤8
  9. 烤好趁热加入水果干、脆片搅拌均匀

    格兰诺拉麦片 多口味版~高比克风炉食谱的做法 步骤9
  10. 放凉后立即装瓶密封保存起来哦,早餐搭配牛奶酸奶吃非常健康,空口吃也非常好吃

    格兰诺拉麦片 多口味版~高比克风炉食谱的做法 步骤10
  11. 香草味:在混合低筋面粉、糖、油的时候加入两滴香草膏,可以用香草精来替代,烤出来的麦片有淡淡的香草味,我很喜欢

    格兰诺拉麦片 多口味版~高比克风炉食谱的做法 步骤11
  12. 肉桂味:同样也是在混合低筋面粉、糖、油的时候加入1.5克的肉桂粉混合均匀,我不爱肉桂,但加在麦片里烤出来很香,不排斥这个味道,喜欢肉桂味道的一定要加一勺肉桂粉

    格兰诺拉麦片 多口味版~高比克风炉食谱的做法 步骤12
  13. 椰香味:在混合低筋面粉、糖、油的时候加入30克椰蓉

    格兰诺拉麦片 多口味版~高比克风炉食谱的做法 步骤13
  14. 香蕉味:在混合低筋面粉、糖、油的时候加入30克香蕉泥,因为整体湿性材料偏多,延长2分钟的烘烤时间,其实我烤的时候没延长,烤出来也挺脆的哈哈哈哈

    格兰诺拉麦片 多口味版~高比克风炉食谱的做法 步骤14
  15. 榴莲味:在混合低筋面粉、糖、油的时候加入30克榴莲粉,最后烤完再加点冻干榴莲,榴莲控表示对这个味道的麦片毫无抵抗之力啊!

    格兰诺拉麦片 多口味版~高比克风炉食谱的做法 步骤15

小贴士

烤麦片里面还可以加点雀巢的脆谷乐一起吃,也是非常好吃的,我还试过加点奥利奥碎,也好好吃!

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该菜谱发布于 2018-10-17 13:43:33
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