盘丝饼
8.0
综合评分
8
人做过这道菜
幸福美食频道
最近对做饼越来越有信心了，莫非我是要变成烧饼皇后嘛！哈哈哈！今天我们再来做个很简单的盘丝饼，这饼做起来我觉得挺好玩的，味道也不错。大家可以试试哦！切面的时候可以切的再细一点，我觉得我切的还是粗，看着像面条，越细做出来越好看，吃着口感应该也会更好。
用料
盘丝饼的做法
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先按面团配方把材料混合，揉成一个表面光滑的面团，手揉也行哦！有面包机就利用起来吧！解放双手。盖上湿布再盖上盖子醒发20分钟。
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面团醒好以后搓成长条，分成四等份。一个一个整形，用不到的先放在一旁盖上。
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面团擀成长方形，均匀的抹上油。
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把面切断，切成一条一条的，越细越好。
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然后把面从上至下卷起来。
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两只手拿着面的两头，同时两边都往中间卷。
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然后再叠起来。
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压扁。面胚做好了。
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放入平底锅用小火煎至两面金黄，里边煎熟即可。
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然后把里边弄的松散一些就可以看到一丝一丝的了。
