豉香韭菜小章鱼🐙(望潮)

小章鱼🐙洗净，去除杂质。

撕去外皮，一手挤须中间，一手揪出中间的小黑点，去除嘴巴，再剪去眼睛👀，小章鱼🐙上的皮不容易去除干净，就残留一点吧( •̀∀•́ )

白胖胖的有没有，冲洗干净。

韭菜洗净切寸段。

准备姜丝，蒜末，红椒，黑豆豉切碎。

锅中水烧开，放小章鱼焯烫30秒。

捞出沥干。

炒锅放油烧热放花椒，姜丝，蒜末，黑豆豉碎，煸香。

倒入小章鱼，加味事达酱油，加蚝油，料酒。

倒入韭菜。

加红椒，撒白糖，翻炒均匀，关火。

盛盘。

满足酷爱吃海鲜的小家伙，这就是家的味道！