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可可燕麦小饼干 脆香的下午茶零食就是它
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人做过这道菜
我很喜欢把燕麦搭配坚果烤了吃，有种神奇魔力之香气
烤好的饼干，闻起来就有浓郁的可可香
咬下去又会感觉到黄油的奶香，燕麦的脆香和榛果的味道，层次很丰富
酥脆可口，香甜却也不会觉得腻，可可豆的微微苦也是很加分呐~
淘宝店铺：贝壳烘焙bakrs
微信号：15601645072
烤好的饼干，闻起来就有浓郁的可可香
咬下去又会感觉到黄油的奶香，燕麦的脆香和榛果的味道，层次很丰富
酥脆可口，香甜却也不会觉得腻，可可豆的微微苦也是很加分呐~
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用料
可可燕麦小饼干 脆香的下午茶零食就是它的做法
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黄油室温软化，用打蛋器打至顺滑。
加入砂糖，继续搅拌均匀。
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将鸡蛋打散，分次加入，每次都搅拌均匀，以防止油水分离。
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筛入低筋面粉、全麦粉、泡打粉、可可粉，用刮刀拌匀。
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加入麦片，拌匀。
然后加入榛子碎、可可豆，搅拌均匀，成为较湿的面团。
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用勺子挖出约20g/个，略略搓球后放入烤盘，用手或者沾了水的勺子按扁。
会有点粘哦，手上抹油会好些。直接上手也还好。
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然后就可以进烤箱烤啦，进预热好烤箱的烤箱，160℃烘烤15分钟左右。
（时间和温度请根据自己的烤箱进行调整哦）
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小贴士
口感还算适中，比较不喜甜的可以继续减糖到55g左右，反正吃的是脆香。榛子碎可以换成任意喜欢的坚果。
