鲜虾鸡胸肉饼(减脂食谱)

4 人做过这道菜
告别难吃的减脂餐,减脂餐最佳食材👉🏻鸡胸肉,印象中干干柴柴的鸡胸肉,也可以变得很美味!
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快来看看怎么回事呀!
(以下食材大约做12-16个)

用料  

鸡胸肉 2块
鲜虾 300g
鸡蛋 1个
紫菜 1/4片
虾皮 一把
洋葱 半个
生粉、油、生抽、料酒 各1勺
盐、黑椒粉、葱花、香菜碎 适量

鲜虾鸡胸肉饼(减脂食谱)的做法  

  1. 鲜虾去壳、虾线,剁碎

    鲜虾鸡胸肉饼(减脂食谱)的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉剁碎,和虾放在一起

    鲜虾鸡胸肉饼(减脂食谱)的做法 步骤2
  3. 加入生粉、油、料酒、生抽、黑椒粉、盐、鸡蛋,同一方向搅拌至黏滑状态

    鲜虾鸡胸肉饼(减脂食谱)的做法 步骤3
  4. 虾皮煎出香味

    鲜虾鸡胸肉饼(减脂食谱)的做法 步骤4
  5. 紫菜撕小块

    鲜虾鸡胸肉饼(减脂食谱)的做法 步骤5
  6. 打好的肉滑加入虾皮、洋葱、香菜、葱花、紫菜

    鲜虾鸡胸肉饼(减脂食谱)的做法 步骤6
  7. 拌匀

    鲜虾鸡胸肉饼(减脂食谱)的做法 步骤7
  8. 不粘锅涂一层薄薄的油,把肉分成大小差不多的分量,放入平底锅

    鲜虾鸡胸肉饼(减脂食谱)的做法 步骤8
  9. 小火煎到一面定型后翻面、压成厚度1cm的肉饼,直至煎熟

    鲜虾鸡胸肉饼(减脂食谱)的做法 步骤9

小贴士

1️⃣由于鸡胸肉和虾本身脂肪较少,搅拌时加入油可以让肉有一些油分,在煎的时候只需少量油、且肉饼不会过于干柴。
2️⃣加入洋葱口感更爽脆,可用马蹄替代。


减脂餐也可以很美味,快来动手试试吧!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

鲜虾鸡胸肉饼(减脂食谱)相关分类

该菜谱发布于 2018-10-15 21:18:29
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