番茄肉臊饭
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用料
| 五花肉 | 400g |
| 干香菇 | 5朵 |
| 葱 | 3棵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 中号番茄 | 一个 |
| 小油菜 | 4棵 |
| 熟鸡蛋 | 2只 |
| 五香粉 | 1/4小勺 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 番茄酱或意面酱 | 两勺 |
| 九阳轻养大米 | 一罐两人份 |
番茄肉臊饭的做法
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九阳轻养罐装大米一罐（两人份）
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米倒入电饭煲加入一罐水，开始煮饭
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五花肉洗干净用厨房纸蘸干水分切丁
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不粘锅烧热，加入五花肉丁翻炒，炒到肥肉变透明，油脂析出。切记一定是不粘锅，不然粘到你怀疑人生。九阳这款轻奢派不粘炒锅超级好用，价格也合理。
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加入五香粉、黑胡椒粉、生抽、料酒，将肉粒翻炒入味
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将葱切段，胡萝卜和泡好的香菇切颗粒，倒入锅中，煸炒出香味。
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锅中倒入开水，大火烧开后转小火慢炖，差不多四十分钟
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九阳轻奢派炒锅，集颜值与实力于一身
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将煮熟的鸡蛋剥壳后放入锅中卤制入味后捞出。肉软烂以后加入切好的番茄颗粒，倒入番茄酱或意面酱和盐，开中火收汁。
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此时香喷喷的轻养大米饭也熟了
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碗中盛上米饭，舀入肉臊，卤蛋切开摆好，将小油菜切好放入碗中点缀即可。
