超鲜葱姜蒜炒蟹
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时间：约25-35分钟
难度：容易做🤞
份量：4人份
难度：容易做🤞
份量：4人份
用料
超鲜葱姜蒜炒蟹的做法
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将螃蟹外壳清洗干净。
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去腮去蟹心，从中间切开。然后简单冲洗下，不要太用力，会把蟹肉都冲洗掉。
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在螃蟹的切口处沾上玉米淀粉，放置锅中小火煎制。
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锅中放入葱姜蒜爆香、加入煎好的螃蟹大火翻炒。
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加入料酒、蚝油、生抽、糖翻炒均匀。最后加入淀粉水勾芡、撒一把白芝麻出锅。
小贴士
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