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天干物燥，来碗银耳莲子羹吧

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子瑜妈妈的厨房  子瑜妈妈
【天儿物燥，来玩银耳汤吧】我真的很喜欢银耳做的任何美食。银耳莲子羹，红枣炖银耳，银耳桃胶羹，凉拌银耳，等等。

用料  

银耳 1朵
莲子 30克
百合 30克
红枣 10颗
冰糖 50克

天干物燥，来碗银耳莲子羹吧的做法  

  1. 材料

    天干物燥，来碗银耳莲子羹吧的做法 步骤1

  2. 银耳泡软，剪去根部；

    天干物燥，来碗银耳莲子羹吧的做法 步骤2

  3. 抓碎，继续泡，一共泡12小时左右；

    天干物燥，来碗银耳莲子羹吧的做法 步骤3

  4. 除了百合，其它所有材料倒入锅中，大火烧开，转小火煮2个小时；

    天干物燥，来碗银耳莲子羹吧的做法 步骤4

  5. 加入百合，煮10分钟即可；

    天干物燥，来碗银耳莲子羹吧的做法 步骤5

  6. 1

    天干物燥，来碗银耳莲子羹吧的做法 步骤6

  7. 成品

    天干物燥，来碗银耳莲子羹吧的做法 步骤7

  8. 成品2

    天干物燥，来碗银耳莲子羹吧的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 26 作品

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该菜谱发布于 2018-10-14 09:59:38
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天干物燥，来碗银耳莲子羹吧的答疑

  • 窗边的小豆豆312(下厨房)
    窗边的小豆豆312  2018-10-29  
    19 赞
    请问银耳总是没有像酒店做得那么糯，总是吃起来脆生生的感觉，怎么才能煮糯
  • 小狒狒的厨房(下厨房)
    小狒狒的厨房  2019-04-03  
    0 赞
    要泡那么久再煮2小时吗？感觉真是太久了

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