番茄排骨汤

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用料  

排骨 500克
番茄 5个
番茄酱 50克
料酒 1小匙
胡椒粉

番茄排骨汤的做法  

  1. 排骨用清水清洗干净,放入锅中,加入料酒汆烫5分钟,捞起备用

  2. 将番茄切成块,葱、姜、蒜切好备用

  3. 锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香,再加入番茄翻炒出香味

  4. 将番茄中加入足够多的水,放入排骨、盐

  5. 开大火将汤烧开,然后转小火

  6. 待排骨即炖软时,加入番茄酱、胡椒粉

  7. 撒上香菜等增加香味的蔬菜

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