南瓜豆沙包花样馒头

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朋友给的南瓜,发愁怎么吃掉呢,宝贝还得爱吃,做馒头吧,不仅好看,而且很好吃

用料  

面粉 500克
南瓜 500克
酵母 3克
白糖 2克
十三香 适量
适量
适量

南瓜豆沙包花样馒头的做法  

  1. 朋友送的大南瓜,这是1/5好大,得吃一阵子。

    南瓜豆沙包花样馒头的做法 步骤1
  2. 南瓜洗净去皮,切成薄片,上蒸锅蒸10分钟

    南瓜豆沙包花样馒头的做法 步骤2
  3. 趁热捣碎,凉到不烫手准备和面。

    南瓜豆沙包花样馒头的做法 步骤3
  4. 面粉加入酵母

    南瓜豆沙包花样馒头的做法 步骤4
  5. 南瓜泥内加入白砂糖,加快发酵,还能提高馒头的口感

    南瓜豆沙包花样馒头的做法 步骤5
  6. 和面,揉面到三光(盆光,手光,面光)放到温暖处发酵。一小时,天冷要更长的时间

    南瓜豆沙包花样馒头的做法 步骤6
  7. 发面到两倍大,成蜂窝状。

    南瓜豆沙包花样馒头的做法 步骤7
  8. 揉面排气,分成均匀的等份。

    南瓜豆沙包花样馒头的做法 步骤8
  9. 幹成饺子皮状,均匀的抹上油,撒上盐,个十三香。去上图,沿着一边卷起来,中间用刀切成两半。竖起就成玫瑰花了

    南瓜豆沙包花样馒头的做法 步骤9
  10. 玫瑰花的样子

    南瓜豆沙包花样馒头的做法 步骤10
  11. 小刺猬

    南瓜豆沙包花样馒头的做法 步骤11
  12. 小兔子

    南瓜豆沙包花样馒头的做法 步骤12
  13. 自己喜欢什么造型就做什么造型哦!做好放到锅里再次醒发20分钟

    南瓜豆沙包花样馒头的做法 步骤13
  14. 开火上汽开始计算15分钟,再闷2分钟后开锅出锅

    南瓜豆沙包花样馒头的做法 步骤14
  15. 好喧软,组织超漂亮。口感就更好了!!好好吃

    南瓜豆沙包花样馒头的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2018-10-13 14:37:44
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南瓜豆沙包花样馒头的答疑

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