一蟹两吃-蒸大闸蟹/香辣烤大闸蟹——松下NU-JK200W多功能蒸烤一体机

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金九银十,又到了大闸蟹的季节,体大膘肥,肉质膏腻,口味鲜甜!
想吃满口流黄的原汁清蒸大闸蟹,又想吃又麻又辣的香烤大闸蟹,难以取舍!
有了松下NU-JK200W多功能蒸烤一体机,不用取舍,两个口味一机搞定,满足所有需求!
松下NU-JK200W多功能蒸烤一体机纯蒸汽直喷,快速锁住鲜味,最大程度保留了大闸蟹的美味,三层隔热玻璃,近距离观看烹饪进度也不怕烫!缺水自动提醒,污水自动回收,还带自清洁功能,简直不能更贴心!蒸烤一体,蒸汽烤模式在烘烤时加入蒸汽,烘烤的食物再也不会觉得干巴巴啦!保持食物湿度,口感更香嫩!

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用料  

蒸大闸蟹
大闸蟹 3只
6片
辣烤大闸蟹
大闸蟹 3只
适量
3片
5瓣
胡萝卜 一根
青椒 一个
红辣椒 5节
金针菇 一把
一个
洋葱 半个
郫县豆瓣 三勺
花椒 适量

一蟹两吃-蒸大闸蟹/香辣烤大闸蟹——松下NU-JK200W多功能蒸烤一体机的做法  

  1. 准备好所有食材,洗净备用.

    一蟹两吃-蒸大闸蟹/香辣烤大闸蟹——松下NU-JK200W多功能蒸烤一体机的做法 步骤1
  2. 先来做清蒸大闸蟹,在大闸蟹底部铺一层姜片放入松下NU-JK200W多功能蒸烤一体机中.

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  3. 这就是我们今天要用到的松下NU-JK200W多功能蒸烤一体机啦!颜值超级高嘻嘻嘻~

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  4. 因为用到的是蒸箱功能,所以要在水箱注满水再使用哦!

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  5. 这个是接水盘,记得蒸完要把接水盘里的水倒掉!

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  6. 选择原气蒸模式,时间20分钟即可.

    一蟹两吃-蒸大闸蟹/香辣烤大闸蟹——松下NU-JK200W多功能蒸烤一体机的做法 步骤6
  7. 等待蒸大闸蟹的时候我们可以准备辣烤大闸蟹了,先把食材都切块的切块,切片的切片.素材可以根据自己口味调整,建议放一些菇啊,莴笋啊,豆腐皮之类的菜.

    一蟹两吃-蒸大闸蟹/香辣烤大闸蟹——松下NU-JK200W多功能蒸烤一体机的做法 步骤7
  8. 大闸蟹对半切开,我是绑着绳子先切一刀再解开绳子切的,不然松绑了大闸蟹有点难控制!

    一蟹两吃-蒸大闸蟹/香辣烤大闸蟹——松下NU-JK200W多功能蒸烤一体机的做法 步骤8
  9. 热锅放油,放入花椒,辣椒,姜,蒜进去煸炒至有香味,放入郫县豆瓣酱.

    一蟹两吃-蒸大闸蟹/香辣烤大闸蟹——松下NU-JK200W多功能蒸烤一体机的做法 步骤9
  10. 然后加少许水,放入素菜,烫熟即可,不用时间太长.

    一蟹两吃-蒸大闸蟹/香辣烤大闸蟹——松下NU-JK200W多功能蒸烤一体机的做法 步骤10
  11. 此时大闸蟹已经蒸好了,蒸好的大闸蟹会有点出水,把水倒掉就好了!取出盘子给辣烤大闸蟹腾位置嘿嘿!

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  12. 继续做辣烤大闸蟹!把藕片金针菇这种大一点的素菜铺在盘子底部,放上大闸蟹,青椒胡萝卜这种铺在大闸蟹上面,为了美观哈哈哈,再放上一把葱!

    一蟹两吃-蒸大闸蟹/香辣烤大闸蟹——松下NU-JK200W多功能蒸烤一体机的做法 步骤12
  13. 放入松下NU-JK200W多功能蒸烤一体机.

    一蟹两吃-蒸大闸蟹/香辣烤大闸蟹——松下NU-JK200W多功能蒸烤一体机的做法 步骤13
  14. 选择烘烤/烘焙选项,30分钟。

    一蟹两吃-蒸大闸蟹/香辣烤大闸蟹——松下NU-JK200W多功能蒸烤一体机的做法 步骤14
  15. 烤好的大闸蟹喝蒸好的大闸蟹同时享用,再配上一杯饮料,简直完美!

    一蟹两吃-蒸大闸蟹/香辣烤大闸蟹——松下NU-JK200W多功能蒸烤一体机的做法 步骤15

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱发布于 2018-10-10 13:19:39
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