虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡
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慕容会轩_海藍無魂
用料
虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法
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注入热水，轻摇，预热，再到掉
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注入热水
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过滤器装入烧杯
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斜插入烧瓶
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烧杯中加入咖啡粉
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酒精灯中加入适量酒精（可按照说明书加量），引燃酒精灯
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加热
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水开
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扶正烧杯，水随瓶管逆流
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待水完全逆流，用竹刀搅拌六至八次
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萃取大约四十秒，再搅拌六至八次
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熄火
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咖啡回流，完成
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杯中加入蜂蜜，待用
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手动打泡器加入牛奶
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打泡
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注入杯中
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缓缓注入咖啡
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完成，分层很明显哦
小贴士
烧瓶外壁禁止有水，要擦拭干净
一定要预热
操作也可参照说明书，会更准确
酒精灯内酒精可用市售的95%酒精
烧瓶是指下面的容器，烧杯是指盛放咖啡粉的容器
一定要预热
操作也可参照说明书，会更准确
酒精灯内酒精可用市售的95%酒精
烧瓶是指下面的容器，烧杯是指盛放咖啡粉的容器
