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焦溜丸子
焦溜丸子
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水木慢慢
用料
姜
末
猪肉
克
鸡蛋
香油
勺
糖
克
黄豆酱
勺
醋
红椒
木耳
油
焦溜丸子的做法
第一次做,没那么快手,案板铺保鲜膜
备用,后果是丸子有一面不很圆滑
5成热开炸,
二次复炸
一点底油,木耳红椒煸炒后,加丸子们,勾芡汁,OK😁
小贴士
还没有做出爸爸的味道,下次半勺酱,更少的姜,少加点淀粉再试试,
没写调味具体用量,个人喜好自己调整
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该菜谱发布于 2018-10-01 16:48:59
9 收藏
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