秋日瘦身暖汤-芦笋龙利鱼金汤

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秋天是个吃南瓜的季节,到了这个季节的南瓜怎么吃都好吃😋!记得小时候妈妈一到秋天就给我做南瓜鱼片汤,我可以一个人喝一大碗,只是以前没有龙利鱼,家里小朋友还小,我就改成龙利鱼了,这样更好吃!
南瓜饱腹感强,加上芦笋富含纤维素,龙利鱼鲜嫩低脂,非常适合瘦身增肌食用;汤里加点黑胡椒,欧芹碎,喝下去暖暖的!

用料  

龙利鱼 一片
芦笋 3-5根
适量
橄榄油 适量
南瓜 一段
欧芹碎 少许
黑胡椒 少许

秋日瘦身暖汤-芦笋龙利鱼金汤的做法  

  1. 南瓜去皮,微波炉叮三五分钟,分一半打泥,一半切块。
    龙利鱼洗净切块,用厨房纸巾吸干水分,加橄榄油,盐腌制一会。
    芦笋洗净切段!

    秋日瘦身暖汤-芦笋龙利鱼金汤的做法 步骤1
  2. 腌制好的龙利鱼放入滚水中烫熟,捞出备用!

    秋日瘦身暖汤-芦笋龙利鱼金汤的做法 步骤2
  3. 不粘锅烧热后倒入适量橄榄油,放入略芦笋翻炒,放入适量清水,水开后放入煮熟的龙利鱼块,煮2分钟左右。

    秋日瘦身暖汤-芦笋龙利鱼金汤的做法 步骤3
  4. 放入打好的南瓜泥,搅拌均匀,汤色呈金黄浓浓的,加适量盐尝一下咸淡,放入剩下的南瓜块,滚下关火盛出。

    秋日瘦身暖汤-芦笋龙利鱼金汤的做法 步骤4
  5. 出锅装盘后洒少许欧芹碎和黑胡椒即可

    秋日瘦身暖汤-芦笋龙利鱼金汤的做法 步骤5

小贴士

没有欧芹碎可以不加

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该菜谱发布于 2018-09-27 15:55:32
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