韩式炸酱面【ka酱】

1 人做过这道菜

用料  

五花肉 100g
土豆 1个小的
胡萝卜 1/3根
黄瓜 1/4根
洋葱 1/2个
西葫芦 1/2根
卷心菜 50g
鹌鹑蛋 2个
面条 能吃你就多吃点~
春酱,水淀粉,酱汁 用量请看步骤

韩式炸酱面【ka酱】的做法  

  1. 五花肉100g切薄片

    韩式炸酱面【ka酱】的做法 步骤1
  2. 大蒜1瓣,生姜1片,切末

    韩式炸酱面【ka酱】的做法 步骤2
  3. 卷心菜、洋葱、西葫芦、土豆、胡萝卜这些蔬菜全部切成小丁~
    黄瓜切丝er

    韩式炸酱面【ka酱】的做法 步骤3
  4. 2大勺水

    韩式炸酱面【ka酱】的做法 步骤4
  5. +1大勺淀粉,搅拌调成水淀粉

    韩式炸酱面【ka酱】的做法 步骤5
  6. 另外准备好鹌鹑蛋,开始做饭咯!

    韩式炸酱面【ka酱】的做法 步骤6
  7. 韩国春酱

    韩式炸酱面【ka酱】的做法 步骤7
  8. 热锅,倒入宽油(油量要没过春酱)

    韩式炸酱面【ka酱】的做法 步骤8
  9. 炸春酱
    一定要过油才好吃。
    油3-5成热了就把酱倒进去

    韩式炸酱面【ka酱】的做法 步骤9
  10. 炸到有细小的泡泡冒出来,就可以了

    韩式炸酱面【ka酱】的做法 步骤10
  11. 捞出炸好的酱

    韩式炸酱面【ka酱】的做法 步骤11
  12. 留底油,炒蒜姜

    韩式炸酱面【ka酱】的做法 步骤12
  13. 五花肉加入,炒炒炒

    韩式炸酱面【ka酱】的做法 步骤13
  14. 土豆和胡萝卜丁下锅

    韩式炸酱面【ka酱】的做法 步骤14
  15. 然后是切好的洋葱、西葫芦和卷心菜

    韩式炸酱面【ka酱】的做法 步骤15
  16. 1大勺料酒

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  17. 2小勺糖

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  18. 1小勺高汤粉

    韩式炸酱面【ka酱】的做法 步骤18
  19. 200ml水

    韩式炸酱面【ka酱】的做法 步骤19
  20. 炸酱60g

    韩式炸酱面【ka酱】的做法 步骤20
  21. 混合炒

    韩式炸酱面【ka酱】的做法 步骤21
  22. 盖盖子焖一会儿

    韩式炸酱面【ka酱】的做法 步骤22
  23. 另外准备个小锅煮面

    韩式炸酱面【ka酱】的做法 步骤23
  24. 煮好了沥干水

    韩式炸酱面【ka酱】的做法 步骤24
  25. 这时候酱料里的蔬菜丁已经熬到软了

    韩式炸酱面【ka酱】的做法 步骤25
  26. 关火,水淀粉转着圈淋进去

    韩式炸酱面【ka酱】的做法 步骤26
  27. 然后开小火,慢慢加热

    韩式炸酱面【ka酱】的做法 步骤27
  28. 最后,摆个盘(zhuang个b~)^_^

    韩式炸酱面【ka酱】的做法 步骤28
  29. 配个汽水,来一碟泡菜,开吃😁😁😁😁

    韩式炸酱面【ka酱】的做法 步骤29

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

韩式炸酱面【ka酱】相关分类

该菜谱发布于 2018-09-27 11:39:32
175 收藏


韩式炸酱面【ka酱】的答疑

  • 思语Baby  2019-04-12  
    0
    你这蔬菜是几根,还是几分之一啊
    作者回复 2019-04-12  
    菜谱用量都写了单位啦!!!

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