白果莲子瘦肉汤
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人做过这道菜
大姨要减肥
秋季宜养肺，化痰止咳，滋阴润肺
用料
白果莲子瘦肉汤的做法
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莲子提前浸泡1小时以上，这里选用的是腱子肉，肉质爽口无油，白果仁建议这种处理好的。【生白果仁使用之前建议用清水1小时】
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水煮开放入瘦肉，加入一片姜一勺盐，瘦肉变色即可
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电锅放入适量的清水，放入瘦肉和莲子煲1小时【如果您买的是生白果仁就一起放进去煲1个半小时】
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放入白果仁再煲30分钟即可【这种白果仁已经是熟的可煮汤，炒菜】
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放入调味即可
小贴士
白果仁虽然功效好，但是不宜食用过多，建议买高温杀菌处理过的这种。【尤其生白果仁一定要彻底煲熟，5岁以上儿童3-5粒。成人10—15粒。】
