咸蛋黄焗大虾

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新鲜弹滑的大虾遇到咸蛋黄便迈不开步子了,唇齿留香的感觉吃了保你忘不了,家里的懒娃不爱吃带壳的,这样烧了,秒秒钟消灭干净。

用料  

20只
咸蛋黄 2个
料酒 2勺
少许
葱段 少许
生粉 150克

咸蛋黄焗大虾的做法  

  1. 去虾头,剥去一半虾壳

    咸蛋黄焗大虾的做法 步骤1
  2. 开虾背,去虾线,姜、葱段、料酒腌制5分钟。腌制好的虾拍上生粉,入小油锅,炸至微黄捞出。

    咸蛋黄焗大虾的做法 步骤2
  3. 生的咸蛋黄蒸熟或者用熟的咸蛋黄微波一分钟,碾碎。

    咸蛋黄焗大虾的做法 步骤3
  4. 起油锅,小中火,微热后倒入碾碎的咸蛋黄,炒至冒泡。

    咸蛋黄焗大虾的做法 步骤4
  5. 将炸好的虾入锅炒匀后起锅,漂亮美味的咸蛋黄焗大虾就完成了。

    咸蛋黄焗大虾的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-09-20 22:25:00
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