小美版·黑胡椒酱

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黑胡椒酱味道浓郁,可与牛排、意大利面搭配享用,也可作为肉类的调味料拌炒使用。

用料  

洋葱 80克
大蒜 20克
蚝油 20克
淡味黄油 20克
2茶匙
1茶匙
粗粒黑胡椒粉 20克
番茄酱 60克
100克

小美版·黑胡椒酱的做法  

  1. 将洋葱和蒜头放入主锅,以3秒/速度7切碎,用刮刀棒将材料刮至主锅底。再一个3秒/速度7,重复上面的步骤

  2. 加入黄油和黑胡椒粉,以3分/120度/速度1爆香。

    小美版·黑胡椒酱的做法 步骤2
  3. 加入番茄酱、蚝油、糖、盐和水,不需盖上量杯,以6分/Varoma/速度2烹煮。
    放入可锁紧的密封罐中冷藏保存

    小美版·黑胡椒酱的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-09-19 20:58:33
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