瘦肉切片，加生抽、盐、糖、鸡精、淀粉，腌制15分钟。
杏鲍菇切片，入开水汆烫后捞出沥干水份备用。
青椒切片。
热炒锅冷油，下腌制好的肉片翻炒至变色后捞出备用，锅内留底油。
在留有底油的锅中加入青椒片翻炒片刻。
加入汆烫过的杏鲍菇翻炒几下，再加入蚝油、糖、盐、翻炒均匀。
加入煸好的肉片、鸡精翻炒均均就好啦！
上传你做的杏鲍菇炒肉片
小魔王迟迟
