五彩日式饭团-中午便当的绝佳选择

8.0 综合评分
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用料  

鸡蛋 1只
寿司米 2杯
冰冻豌豆 半杯
冰冻玉米 半杯
胡萝卜 1根
虾仁 10来个
寿司醋 适量
肉松 适量
拌饭用海苔松 适量

五彩日式饭团-中午便当的绝佳选择的做法  

  1. 寿司米煮好放凉,拌上寿司醋,煮了2杯米放了5勺醋(看个人口味)但不要放太多,不然太湿不好捏,但煮饭的时候又要适度多放一点点水,不然饭太干太硬也不好捏。

  2. 然后胡萝卜切丁,加豌豆,玉米,虾仁丁炒炒熟。煎个蛋皮剪碎。

  3. 买拌饭的海苔松(我买了三文鱼口味的),加肉松,上面炒好的蛋皮丁,蔬菜虾仁丁跟饭拌匀

    五彩日式饭团-中午便当的绝佳选择的做法 步骤3
  4. 然后捏成圆圆的饭团就可以了。 最好带一次性的手套,带着手套会比较好捏,不然就洗干净手要捏之前手上沾点水,或者油,饭就不会粘手了

    五彩日式饭团-中午便当的绝佳选择的做法 步骤4
  5. 吃的时候凉的吃就很好吃,如果不喜欢吃凉的。 也可以像我这样,吃的时候在拿出来,撒上芝士,160度烤5分钟, 也很好吃的。

    五彩日式饭团-中午便当的绝佳选择的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-09-11 16:23:12
33946 收藏


五彩日式饭团-中午便当的绝佳选择的答疑

  • 棒棒糖LZZ  2019-04-16  
    6
    炒玉米豌豆虾仁的时候要放调料吗?盐,味精什么的?
    作者回复 2019-04-28  
    不好意思啊, 才看见留言。炒的时候不太需要放调料,因为最后放的那个拌饭料是有调味的。除非是您口重,不然不放调料应该可以,如果口重的话,可以适当放一些调料。
  • QQ空间用户_3xim  2020-04-01  
    4
    寿司米是什么
  • 李大宝666  2020-03-10  
    3
    您好 请问这个饭凉的可以直接吃吗?会坏肚子吗?
  • 蜀冈朝旭  2019-12-20  
    2
    自己能做寿司米吗?
  • 小灰_bmrw  2019-08-28  
    1
    楼主,会散,怎么办?
  • 冬冬_6b4y  2019-07-23  
    1
    能过夜吗
    作者回复 2019-07-24  
    天气不热的话,前一天晚上做到第二天中午还ok,但是建议最好还是早上做中午带饭吃。一般不建议过夜,夏天的话绝对不要过夜。还有就是如果时间长了,米饭里面的水份流失了之后,饭团会变硬,也会影响口感。  
  • Miss_Hong  2019-07-24  
    1
    哪里有卖寿司米
    作者回复 2019-07-24  
    到处都有啊,某宝也有
  • 猪猪的仙女宝宝_8c4x  2019-07-21  
    0
    一定要用寿司米嘛?
    作者回复 2019-07-22  
    倒是不一定,东北大米应该也可以。但是寿司米冷了吃也好吃,有的品种的米热的好吃,冷了就没那么好吃了。注意不要用长米,比如说泰国米,长米含的米脂比较少,做饭团可能口感比较干干的,没那么好吃,粘性不那么足也比较难捏成团
  • 我是羴  2019-07-20  
    0
    两杯米可以做多少个饭团?
    作者回复 2019-07-21  
    这个就看你做的饭团的大小,还有的加的配料的多少了。我上次一次也是用了2杯米,大概做了20来个吧。我做的大概是直径2-3cm的小圆球。

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