一分钟早餐-煎饼

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自从开始了学童妈的生活,每日必备一道佳作,谁叫我家娃天生长了个中国胃,不能羡慕备牛奶面包的家,唯有和瞌睡虫赛跑、争当大厨。

用料  

鸡蛋 1个
煎饼皮 半张
黄豆酱 适量

一分钟早餐-煎饼的做法  

  1. 平底锅一点点油,鸡蛋一只直接磕入,用木铲推开,方法同煎饼摊

    一分钟早餐-煎饼的做法 步骤1
  2. 5秒钟后把市场买来的煎饼皮贴在鸡蛋上

    一分钟早餐-煎饼的做法 步骤2
  3. 待蛋熟卷起一边

    一分钟早餐-煎饼的做法 步骤3
  4. 抹黄豆酱。当然你还可以抹辣椒酱、酸辣酱、蛋黄酱……以你自己口味

    一分钟早餐-煎饼的做法 步骤4
  5. 把另一侧卷起。卷的时候建议放生菜叶子或者火腿片,我这个作品依娃口味,实属无奈

    一分钟早餐-煎饼的做法 步骤5
  6. 补充说一下煎饼皮,一般的市场都有卖,亲爱的是小米、一张老大个儿,但是非常薄,口感有粮食的甜甜的味道,价格十块钱七张

    一分钟早餐-煎饼的做法 步骤6

小贴士

火一定要小亲们,火大了饼皮就酥了,虽然也很香很好吃,但是不能卷了,一卷全是渣儿
 

一分钟早餐-煎饼相关分类

该菜谱发布于 2018-09-10 08:34:59
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