黑椒汁馬蘭頭肉丁炒面

Name: 黑椒汁馬蘭頭肉丁炒面
Ingredients: 1小塊里脊肉; 1小把马兰頭; 切末薑蔥（薑1片小蔥1根）; 1勺黑椒汁; 1勺生抽; 1勺蠔油; 適量鹽; 25克食用油（我用的玉米油）; 200克（1人份）日式拉麵; 一點點哦糖; 數滴香油

1 人做过这道菜

我用的日式拉面 800克裡面4小包每小包剛好是一個人的食量200克此菜譜是1人份的量若你煮的的量多所有用料調味料請自行調整

用料

里脊肉洗淨切成小肉丁馬蘭頭摘掉老梗黃葉洗淨我切的碎末切段也行不切也可以隨自己喜好
兩個灶眼同時進行先用湯鍋燒一鍋水準備煮麵水開後下入拉麵挑開劃散入鍋算起煮90秒撈入盤中
另一個灶眼燒熱炒鍋倒油下姜蔥末爆香下肉丁煸炒變色倒入黑椒汁生抽蠔油倒入煮好的面馬蘭頭碎末鹽一點點糖提鮮點香油快速30秒顛炒均勻出鍋

此菜譜所有用料乃一人份量若煮多人份所有用料調味料請自行調整
我用的日式拉面是半熟品並且拌有油煮完隨即入鍋炒不會粘連在一起
如用其他品種的面煮的時間熟度粘連問題你要考慮和斟酌

炒面面条

随便看看

该菜谱发布于 2018-09-09 19:45:25

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