奶油纸杯小蛋糕
8.5
综合评分
6
人做过这道菜
子瑜妈妈
好看好吃😋，做法简单，值得一试。
用料
奶油纸杯小蛋糕的做法
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全部糖加入鸡蛋中，告诉打发约10分钟；
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10分钟左右，打至起纹路不马上消失状态；（用厨师机打的话，大概7分钟）
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加入油搅拌均匀；
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加入奶搅拌均匀；
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筛入低粉；
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快速拌匀面糊；
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面糊装入裱花袋，挤入纸托；（用的12连模烤盘，底部直径3厘米）
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送入预热好的烤箱中层上下火160度25分钟；
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150克奶油中加入20克细砂糖，中速打约1分钟左右，打至纹路不消失状态即可，千万不要过度打；
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奶油装入裱花袋，挤在冷却的蛋糕上；（这里用的裱花嘴型号是SN7102）
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巧克力装入裱花袋，用温水泡软；
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装了巧克力的裱花袋剪一个很小的口，在油纸上挤各种你喜欢的爱心形状，也可以自由发挥挤自己喜欢的造型，送入冰箱冷藏几分钟即可；
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将巧克力插件插入奶油，起装饰作用，自己随意插吧，做给别人吃的话，最好带手套哈！
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成品
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成品2
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成品3
