绵香粉蒸排骨

6.5 综合评分
7 人做过这道菜
时间:约15-20分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份

用料  

猪排骨 400g
蒸肉粉(蒸肉米粉) 100g
土豆 200g
去皮红薯 150g
排骨腌料
姜末 3g
料酒 10g
郫县豆瓣酱 25g
生抽 20g
老抽 4g
3瓣

绵香粉蒸排骨的做法  

  1. 把洗干净的排骨小块放在大碗里,放入料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、蒜、姜末,抓匀。

    绵香粉蒸排骨的做法 步骤1
  2. 往抓匀后的排骨加入五香蒸肉粉,均匀裹上蒸肉粉,在切好的红薯块、土豆块上放一点盐,五香蒸肉粉,均匀裹上蒸肉粉。。

    绵香粉蒸排骨的做法 步骤2
  3. 在蒸笼屉里垫一张油纸,底面铺上土豆块、红薯块、上层铺上排骨,整齐码好。

    绵香粉蒸排骨的做法 步骤3
  4. 入蒸锅,蒸1小时,蒸至排骨软烂,最后撒上葱花。

    绵香粉蒸排骨的做法 步骤4

小贴士

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该菜谱发布于 2018-09-06 19:13:02
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