香辣榨菜肉丝

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用料  

猪里脊 250克
榨菜 200克
植物油 50克
水淀粉 20克
生抽 一勺
干辣椒 5个
大蒜 2瓣
青蒜苗 2根
适量

香辣榨菜肉丝的做法  

  1. 将肉洗干净,切成片,和水淀粉、盐搅拌均匀

  2. 榨菜从袋中取出备用;将大蒜切成片,青蒜苗切成小节

  3. 将油烧至7成热,加干辣椒、大蒜爆香

  4. 放入肉片煸炒变色,放入榨菜丝,炒均匀

  5. 放生抽,蒜苗炒均匀,出锅装盘即可

 

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