两口锅，一口烧水，一口热点油（拌馄饨用）。
水锅:水开下馄饨，点三次水。油锅:小火炸花椒，花椒黑捞出不要。将辣椒粉、十三香放入搅拌，关火。继续放入醋、生抽、老抽、麻油，搅拌均匀。将煮好的馄饨丢进来拌一拌，撒葱花。
装盘，开吃。
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江南小番茄
