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潮汕黄鳝粥

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林小铃铛的厨房  林小铃铛
黄膳粥，补血益气

用料  

大米 半杯
黄膳 一片
萝卜干 半条
香菇 两个
姜 片
香菜 两根
冬菜 适量
盐 适量

潮汕黄鳝粥的做法  

  1. 半杯米，洗净加水，放砂锅煮

    潮汕黄鳝粥的做法 步骤1

  2. 黄膳杀好洗净，切段，香菇泡软后切粒，萝卜干洗净后，也要泡一会才不会太咸，然后切粒

    潮汕黄鳝粥的做法 步骤2

  3. 起油锅，萝卜干，香菇依次放油锅爆香

    潮汕黄鳝粥的做法 步骤3

  4. 将爆香好的萝卜干和香菇粒放进粥里一起煮，放姜

    潮汕黄鳝粥的做法 步骤4

  5. 煮到米粒开花，粥快好的时候，将黄膳倒进去煮开，加适量盐、油，放香菜和冬菜，关火！

    潮汕黄鳝粥的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

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潮汕黄鳝粥相关分类

粥 砂锅
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该菜谱发布于 2018-09-04 19:49:30
682 收藏
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潮汕黄鳝粥的答疑

  • 湘儿儿湘(下厨房)
    湘儿儿湘  2020-07-22  
    1 赞
    👍👍👍胶己人(=^^=)吗
    作者回复 2020-07-23  
    👍👍
  • 始终都一人(下厨房)
    始终都一人  2020-06-10  
    1 赞
    黄鳝鱼杀好要清洗吗
    作者回复 2020-06-10  
    家里人都说黄鳝血很好，都不洗，不过，因为是买的时候叫人杀好的，怕脏我会稍微洗一下

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