珍珠雪耳甜酒酿

用料  

银耳
小汤圆
甜酒酿
冰糖

珍珠雪耳甜酒酿的做法  

  1. 将干银耳用水泡3个小时以上,剪去老蒂,去除杂质,再撕成小朵

  2. 锅中水烧开后,放入银耳,大火烧开,转小火,炖3个小时以上,放入冰糖搅拌均匀

  3. 锅中水烧开后,放入小汤圆煮开

  4. 将小汤圆、银耳盛在碗中,加入甜酒酿搅拌均匀即可

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