【椰蓉紫甘蓝薯泥芝士丸子】

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用料  

椰蓉
土豆
紫甘蓝
奶酪
炼乳
椰浆粉 (可选)
无味食用油

【椰蓉紫甘蓝薯泥芝士丸子】的做法  

  1. 备齐食材;

    【椰蓉紫甘蓝薯泥芝士丸子】的做法 步骤1
  2. 土豆去皮,装1公分的凉水,封上保鲜膜,记得刺几个洞洞,然后微波炉15分钟;

    【椰蓉紫甘蓝薯泥芝士丸子】的做法 步骤2
  3. 煮土豆的时间,把紫甘蓝刨丝,细一些更好;

    【椰蓉紫甘蓝薯泥芝士丸子】的做法 步骤3
  4. 乳酪条切小块,备用;

    【椰蓉紫甘蓝薯泥芝士丸子】的做法 步骤4
  5. 煮好的土豆,倒去碗里多余的水分,捣成泥;

    【椰蓉紫甘蓝薯泥芝士丸子】的做法 步骤5
  6. 加入少许盐,大概是平时口味的一半;

    【椰蓉紫甘蓝薯泥芝士丸子】的做法 步骤6
  7. 再加入椰浆粉(没有的话可以加奶粉或者不加)

    【椰蓉紫甘蓝薯泥芝士丸子】的做法 步骤7
  8. 再加入炼乳;

    【椰蓉紫甘蓝薯泥芝士丸子】的做法 步骤8
  9. 一定要趁热充分搅拌,这样才不会味道不匀;

    【椰蓉紫甘蓝薯泥芝士丸子】的做法 步骤9
  10. 再加入之前刨好的紫甘蓝丝,拌匀;

    【椰蓉紫甘蓝薯泥芝士丸子】的做法 步骤10
  11. 烤盘刷上薄薄的油即可;

    【椰蓉紫甘蓝薯泥芝士丸子】的做法 步骤11
  12. 打开料理机,调至LOW档开始预热;
    搓丸子,取一球拌好的薯泥,中间包上奶酪,再搓圆包起即可;

    【椰蓉紫甘蓝薯泥芝士丸子】的做法 步骤12
  13. 丸子全部搓好之后,温度调至MED-HI之间,约7分钟;

    【椰蓉紫甘蓝薯泥芝士丸子】的做法 步骤13
  14. 最后撒上椰蓉;

    【椰蓉紫甘蓝薯泥芝士丸子】的做法 步骤14
  15. 我喜欢一面焦香,一面酥软的口感,如果喜欢整个都会焦香,可以翻另一面再烤制下即可;

    【椰蓉紫甘蓝薯泥芝士丸子】的做法 步骤15
  16. 刚烤好趁热吃,才会爆浆拉丝哦~

    【椰蓉紫甘蓝薯泥芝士丸子】的做法 步骤16
 

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【椰蓉紫甘蓝薯泥芝士丸子】的答疑

  • 小薇厨房2016  1个月前  
    0
    这是哪个料理机?
    作者回复 1个月前  
    适盒料理机

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