主要食材 | |
鸡翅中 | 6个 |
鲜虾 | 6只 |
莴笋 | 0.5根 |
藕 | 0.3节 |
菜花 | 0.5个 |
年糕条 | 10条 |
土豆 | 0.5个 |
午餐肉 | 0.5盒 |
配菜(可不加) | |
香菜 | 根据口味添加 |
芹菜 | 1把 |
调料 | |
麻辣香锅底料 | 1包 |
蒜 | 4瓣 |
生姜 | 3片 |
其他 | |
植物油 | 20ml |
盐 | 根据口味添加 |
莴笋、藕、土豆都切片,菜花掰成小朵,鸡翅从中间切开,备用。
烧开一锅水,把除了土豆的其他食材都焯一遍水。控干水分,待用。
锅中倒入油,放入土豆煎到表面金黄,取出待用。
倒入鸡翅、大虾,炒到表面金黄后捞出待用。
放入蒜瓣和姜片炒香,调成小火放入麻辣香锅料炒香,然后倒入所有食材翻炒均匀。根据自己口味加盐调味。
临出锅撒上香菜、香芹、芝麻。
以上留言由作者回复后显示