静静流呀
香葱芝士沙拉包！怎么会这么好吃！
8.0
综合评分
36
人做过这道菜
湿润的沙拉酱 香香的马苏里拉奶酪 配上葱香
刚出炉热热地吃一个 真的超级幸福啦
烤的时候满屋子飘香
又是超爱超爱的一款咸味面包啊
吃完马上来码菜谱
6条面包 我75升大烤箱都塞得满满了
如果烤箱小的话 做一半量就好了
刚出炉热热地吃一个 真的超级幸福啦
烤的时候满屋子飘香
又是超爱超爱的一款咸味面包啊
吃完马上来码菜谱
6条面包 我75升大烤箱都塞得满满了
如果烤箱小的话 做一半量就好了
用料
香葱芝士沙拉包！怎么会这么好吃！的做法
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1.面团材料除了黄油和酵母，放入厨师机搅拌桶（水预留10g看面团干湿的情况再加）揉至不完全状态。
2.加入黄油和酵母揉至完全状态。
3.揉好的面团盖上保鲜膜，在28-29度的室温下发酵。第一次发酵大约1～1.5的小时。
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发酵至两倍大，用手指搓个洞，周围面团不塌陷，孔洞不回缩，就是发酵得刚刚好啦。
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面团取出按压排气，平均分成6份，揉圆后盖上保鲜膜静置15分钟。
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取一份擀成椭圆形。
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把椭圆形卷起来，包好口。收口要紧紧地按住，不然二发口会开影响美观。
发酵模式调37度，发酵时边上放盆热水，提供发酵需要的湿度。没有蒸气时再换水。
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发酵40分钟左右，发酵到2～2.5倍大时就可以了。
取出挤上沙拉酱。
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撒上马苏里拉奶酪碎，再撒上葱花。
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放入预热好200度的烤箱，烤15分钟左右。
（时间看情况，不够就多考两分钟）
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出炉
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趁热吃真的超级超级好吃！出炉一定要趁热吃一个！
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🤤🤤🤤
