枣泥养生蛋糕

2
人做过这道菜

用料  

低筋面粉 100克
红枣 150克
鸡蛋 130克
红糖 50克
白糖 50克
5克
泡打粉 2克
苏打粉 2克
可可粉 5克
色拉油 80克
鲜奶 60克

枣泥养生蛋糕的做法  

  1. 把红枣清洗干净,放入锅中用水煮至软烂,捞起沥干水分;把红枣放在干净的菜板上,用刀背或大勺子按压出枣泥,然后把按压好的的红枣剁细

  2. 把红糖剁成粉末状;把鸡蛋打入一个干净的大盆中,加入红糖、白糖、盐,隔水加热;用电动打蛋器将鸡蛋打至浓稠状,提起打蛋器滴下的蛋液不会立刻消失即可

  3. 将泡打粉、苏打粉、可可粉、面粉混合后过筛,至少过筛三次以上;将面粉分三次加入蛋糊中,用刮刀搅拌均匀;加入红枣泥,搅拌均匀

  4. 将色拉油、牛奶分三次从盆的边缘加入,充分拌匀后倒入模具;将膜具从高处摔在桌上,震荡出空气

  5. 烤箱预热180度,上下火烤25分钟,出炉后切成片即可

枣泥养生蛋糕的留言

关于枣泥养生蛋糕的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1060 收藏