全麦小面包（酵素渣版本）
0
人做过这道菜
糖果麻麻小厨房
用料
全麦小面包（酵素渣版本）的做法
-
出桶的酵素，剩余的酵渣用破壁机打碎备用和面。
-
美的面包机准备，酵渣，面粉，白糖，盐，奶粉，酵母依次放进面包机开始和面15分钟。
-
15分钟之后面包机和面停止，加入准备好的黄油再来一遍和面程序。
-
面包机自带发酵功能开始发酵，夏季大约30分钟不到就可以了，发酵好不好用手沾白面在面团上扎个洞不回弹即可以
-
发酵好的面团取出揉面排气，面团醒发15分钟可以造型了
-
造型好的面包二次发酵至1.5-2倍大即可，烤箱调温170度，上下烤制25分钟即可
-
喜欢可以做起来尝尝哦⊙∀⊙！
-
👆🏻👍😉
小贴士
酵渣里的柠檬建议挑出来，味道应该会更好。暗号：下厨房
