芝士热狗棒【转自油管】

7.6 综合评分
31 人做过这道菜
食谱转自油管一个韩国美食视频,方便自己用的。如有侵犯,删。

用料  

高筋面粉 296g
酵母粉 4g
180ml
芝士块 若干
小香肠 若干
面包糠 若干
白砂糖 若干
番茄酱 少许
蜂蜜芥末酱 少许
各种你喜欢的酱 少许

芝士热狗棒【转自油管】的做法  

  1. 视频里说的好像是芝士热狗肠的专用面粉,用高筋面粉就可以啦。

    芝士热狗棒【转自油管】的做法 步骤1
  2. 酵母4g。

    芝士热狗棒【转自油管】的做法 步骤2
  3. 水180ml。

    芝士热狗棒【转自油管】的做法 步骤3
  4. 和面。然后醒面。

    芝士热狗棒【转自油管】的做法 步骤4
  5. 准备芝士块和小香肠。

    芝士热狗棒【转自油管】的做法 步骤5
  6. 先穿小香肠,再穿芝士块。也可以在小香肠尾部切两刀,在步骤8裹面时露出来炸,会更好看。

    芝士热狗棒【转自油管】的做法 步骤6
  7. 醒好的面团分成小份。

    芝士热狗棒【转自油管】的做法 步骤7
  8. 将面团拉长,缠在芝士小香肠上,完全包裹住芝士和小香肠。

    芝士热狗棒【转自油管】的做法 步骤8
  9. 裹一层面包糠。

    芝士热狗棒【转自油管】的做法 步骤9
  10. 炸!

    芝士热狗棒【转自油管】的做法 步骤10
  11. 炸好之后先过滤一下油,然后蘸白砂糖。

    芝士热狗棒【转自油管】的做法 步骤11
  12. 最后挤上自己喜欢的酱就好啦!

    芝士热狗棒【转自油管】的做法 步骤12
  13. 拉丝福利。

    芝士热狗棒【转自油管】的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2018-08-18 19:44:48
4161 收藏


芝士热狗棒【转自油管】的答疑

  • hana02  2019-12-05  
    2
    这个弄面是技巧 人家就靠这个吃饭的 应该视频里也不会告诉我们的
  • 下厨房用户_xnapc  2019-05-10  
    1
    能做几个?
    作者回复 2019-05-30  
    不好意思,视频里没说
  • 新加坡东方美  2019-05-11  
    1
    亲,你好,请教一下,芝士块用的是哪一款芝士?谢谢。
    作者回复 2019-05-30  
    都可以吧,视频里这种可能不好买,买马苏里拉芝士捏成块状就好。
  • 呆_0nm8  2020-11-30  
    0
    奶酪块哪里买的 求链接
  • 下厨房用户_mtl7i  2020-03-22  
    0
    可以用低筋面粉吗
  • _6apx  2019-10-30  
    0
    吃馒头的面是高精面粉吗
  • 雪宝_lvgn  2019-10-19  
    0
    炸—个要多久
  • WILDD  2019-08-18  
    0
    怎么醒面啊
  • 易烊千玺身后的女人_fqr5  2019-07-07  
    0
    是芝士碎好还是芝士块儿好?
  • 不爱取名字  2018-12-20  
    0
    请问揉面需要揉到什么成度呀,需要成膜吗?
    作者回复 2018-12-21  
    不好意思,视频里没说,我自己还没做。不过感觉是和烘焙面包的面一样,成膜应该会更好吃吧🙂

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