小米锅巴

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小米含丰富的蛋白质和脂肪和维生素,能健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。是非常有益处的食材,小米制成的锅巴出锅色泽焦黄,口感香脆,比大米锅巴更让人开胃,再配上香料粉调味,一口一个咔嗞作响,停不下来~

用料  

小米 150克
面粉 50克

小米锅巴的做法  

  1. 清水清洗浸泡小米

    小米锅巴的做法 步骤1
  2. 倒入面粉

    小米锅巴的做法 步骤2
  3. 搅和均匀,揉成面团

    小米锅巴的做法 步骤3
  4. 擀面杖擀成薄片后,切成小方块

    小米锅巴的做法 步骤4
  5. 均匀插上气孔

    小米锅巴的做法 步骤5
  6. 油温七成热是,下锅油炸,炸至色泽金黄捞出

    小米锅巴的做法 步骤6
  7. 沥干后撒上喜欢的调味料,就可以吃啦

    小米锅巴的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2018-08-18 10:54:41
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